Шприцовани сладки – ето я най-сполучливата рецепта (стъпка по стъпка със СНИМКИ)
Лесни шприцовани сладки. Тези шприцовани сладки са едни от най-вкусните, които съм правила и опитвала в миналото. Подходящи са както за специфични мотиви, по този начин и за наближаващия християнски празник Великден.
Използват се малко артикули и най-после имате много огромно количество сладки, на които можете да се насладите с близки и другари.
Знам, че за този тип сладки някои хора употребяват свинска мехлем, само че аз ги подготвих напълно с краве масло.
Чашата, която употребявам, е 200 мл.
Продукти:
250 грама краве масло
1 чаша пудра захар
3 жълтъка (от яйца размер Л)
60 грама натурално нишесте (аз използвах царевично)
3 чаши брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
ванилия (по желание)
Допълнително:
сладко по желание за срастване
100 грама шоколад (млечен или натурален)
кокосови стърготини или ядки
Начин на подготвяне:
Оставям маслото на стайна температура, с цел да омекне. Премествам го в огромна купа и разбърниквам дружно с пудрата захар до момента в който се получи равен крем. Добавям жълтъците и още веднъж разбърниквам. Накрая прибавям нишестето, бакпулвера, брашното и омесвам доста меко на досег тесто, което обаче не би трябвало да лепне по ръцете.
Пускам фурната да загрее на 180 градуса. Вземам накрайник за пулверизатор и пълня вътре с малко примес. Избутвам с пръст в тава, авансово покрита с хартия.
Лесна рецепта за шприцовани сладки
Първоначално пробвах да изпълня пош и да изстискам, само че тестото е много гъсто и се шприцоват доста мъчно. Най-добре е да употребявате единствено накрайника. Както виждате и на фотосите, някои ги оформих като гъсенички, други – като цвете, третите са с по една дупчица по средата, с цел да мога след изпичане да ги изпълня.
Накрая ми остана малко тесто, с което пък желаех да ви покажа по какъв начин с кухненски съоръжения можете да извършите красиви резултати. Оформих тестото на кръгчета, обърнах един от накрайниците и направих застъпващи се кръгчета върху бисквитките. На идващите им направих шарки с вилица, с ръчна сокоизтисквачка и още веднъж с накрайник за пулверизатор.
Вкусни сладки с масло
Пека завършените сладки във към този момент загрятата фурна за тъкмо 10 минути. След като са подготвени, ги оставям да изстинат леко, тъй като са доста нежни и се чупят. При мен от това количество артикули излязоха 3 тави.
След като изстинат изцяло, лепя гъсеничките с желе от дюли, само че вие можете да употребявате и сладко от ягоди да вземем за пример.
Разтопявам и 100 грама шоколад на водна баня. Потапям единия завършек на слепените гъсенички в разтопения шоколад, след което овалвам в кокосови стърготини. Вие можете да употребявате ядки или да ги потопите само в шоколад.
Използвам останалия шоколад за цветята. Оставям шоколадът да стегне изцяло, след което ги прибирам в компактно затваряща се кутия.
Шприцовани сладки с масло
